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肠道致病菌不分解乳糖,所以在SS平板上生长的菌落为无色透明的小菌落。如能产生H2S,则菌落中心呈黑色。大肠杆菌在SS平板上一般不生长,但如粪便标本接种得多,大肠杆菌量多所以仍有少数生长。大肠杆菌能发酵乳糖产酸,菌落呈红色,或菌落中心显红色,很容易和致病菌区分。
观察半固体-双糖铁培养基结果。如果双糖铁培养基中乳糖不发酵,可能为肠道致病菌。根据葡萄糖发酵结果、运动力的有无等可初步判定为哪一类细菌。
伊红美兰培养基上大肠埃希菌(非致病菌)发酵乳糖产酸,结合伊红美兰形成紫黑色金属光泽有色的菌落,伤寒沙门菌等(致病菌)不发酵,不能结合乳糖伊红美兰,形成无色的菌落
SS琼脂培养基:
基础培养基
溶于1000mL蒸馏水中混合均匀。121℃高压灭菌15min,保存备用。
完全培养基:
加热溶化基础培养基,按比例加入上述染料以外之各成分,充分混合均匀,校正至pH7.0,加入中性红和煌绿溶液,倾注平板。
注:
①制好的培养基宜当日使用,或保存于冰箱内于48h内使用。
②煌绿溶液配好后应在10d以内使用。
SS琼脂培养基(Salmonella
Shigella
agar),是肠道细菌常用的强选择性培养基,主要用于沙门菌和志贺菌的筛选,在SS培养基上这两个细菌形成不分解乳糖的无色菌落,大肠杆菌等不致病的肠道细菌多为分解乳糖的粉红色菌落。
SS是沙门菌Salmonella、志贺菌Shigella
名字的首字母。
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