《清香满溢的葱豆风味{推荐更多 十二生肖运程知识请关注 :27星座知识网,WWw.xIaOHua27.COM〗》
葱丝拌豆腐丝，是一道清新爽口，营养丰富的素菜。
不仅色彩搭配得当，口感也非常细腻，满溢的香气让人食欲大增。
葱是一味常用的调料，不仅可以调味，而且还能增加食品的香气。
这道菜式以葱为主要材料，选用新鲜葱丝，洗净、切割，让其保持完整的风味，浸泡在冷水中的水泡吸去刺鼻的气味，再撒上一些盐，使葱丝更有口感和质感。
豆腐选用新鲜的豆腐，将其切成丝，让豆腐的风味更具有细腻的质感。
然后用开水浸泡，多次换水，将豆腐中的杂味去掉，经过几次浸泡后，将豆腐丝轻轻挤干水分。
接着，将葱丝和豆腐丝混合在一起，加入少量的酱油和醋，调味后搅拌均匀。
最后，淋上热油，再撒上葱花作为点缀，美味可口的葱丝拌豆腐丝便制作成功了。
这道菜式不仅口感香浓，而且营养价值也非常丰富。
豆腐含有大量的蛋白质和钙质，能够增强人体免疫力，促进骨骼发育；葱含有丰富的维生素C和钙质，对人体健康有很大的益处。
在日常生活中，这道菜式不但是一道健康、美味的素菜，还可以搭配各种热门菜肴，让家庭餐桌的菜品更多姿多彩。