今天给各位分享电饭煲夹生饭怎么煮熟,夹生饭可以再蒸一下吗的知识，其中也会对煮夹生饭进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

可以的，如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。

平时做饭一次不要太多，因为米饭多次加热后，往往会变得更烂、更软，很容易消化，餐后的血糖反应也更高。如果条件允许，最好当天做的饭当天吃完；如果有剩饭，也最好不要反复加热。

而对于胃动力不好、消化功能比较差的人，吃白米饭时要追求好消化，蒸米饭时就需要努力降低抗性淀粉的含量，发挥精白大米容易消化的优势，米饭也不要放太凉了吃。

参考资料来源：百度百科-米饭

想要处理用电饭锅蒸出的夹生不熟的米饭，首先要看夹生的程度，对不同程度的夹生饭要采取不同的方法煮熟。

1、方法一：

如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。

先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。

2、方法二：

如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。

表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。

3、方法三：

如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。

4、方法四：

还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。

5、方法五：

把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，而且吃不出酒味。

吃了夹生饭忌讳从食材清单和制作步骤两个方面阐释：

1.食材清单：米饭的主要成分是碳水化合物，是身体热量的主要来源。夹生饭是指米饭没有煮熟透，吃起来硬邦邦的，其中还残留有生淀粉，这种饭的营养价值和口感都较差。吃了夹生饭之后，身体需要花费更多的时间和能量来消化它，这可能会增加身体负担，导致身体感到疲劳和不适。

2.制作步骤：煮饭时应该按照一定的步骤进行，以确保米饭煮熟透并且保持松软的口感。如果煮饭时没有按照正确的步骤进行，就可能会导致米饭煮得过于稀烂或者过于硬。过于稀烂的米饭会缺乏口感，而过于硬的米饭则难以消化，可能会对胃部造成刺激。

总之，煮夹生饭的忌讳从食材清单和制作步骤两个方面考虑。正确选择食材并按照正确的步骤煮饭，可以确保米饭煮熟透并且保持松软的口感，从而更好地满足身体的营养需求和口感需求。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！