很多朋友对于胜豪客的企业理念和胜豪客不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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豪客来加盟需要多少资金投入豪客来牛排的发展史胜豪客的企业理念豪客来加盟项目介绍
豪客来(houcaller)餐饮娱乐有限公司创业至今已发展成为连锁规范经营,豪客来以牛排为主营的餐饮加盟连锁店,现在豪客来已拥有一个营运中心,一个现代化食品加工厂,一个先进的物流配送中心,八大人力资源培训基地,分布在全国五十多大中城市的近百家豪客来加盟连锁分店,立体的管理架构保证了豪客来的稳步发展,规模优势也日渐突显,形成了集团化经营,规模化生产的产业优势。受到了全国市场的认可与青睐,逐步树立了豪客来的良好品牌形象,并先后被评为“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮行业”、“厦门市著名商标“、”福建省著名商标“,豪客来成为中国餐饮行业最富活力的品牌之一。
为保持产品的品质,豪客来在食品选料上严格把关,对关键调料配料统一生产统一配送,以独特的配料秘方为豪客来提供无法复制的美味,以精密的标准为客户提供一贯的口感。
在强调主营产品核心经营的同时,豪客来拓展经营理念,倡导豪客来不仅仅是一家牛排馆,而是致力于销售一种时尚、美味、健康的美食文化,推销一种热情、进取、昂扬的生活态度。
豪客来的发展离不开所有员工的奉献,豪客来始终把尊重员工,以人为本放在首位,广纳贤才,培养骨干。公司共有员工约五千人,并在员工队伍中形成了高学历与技术专精人才的互补平衡,豪客来员工的敬业精神和创新精神是豪客来永续发展的基础。豪客来以昂扬的牛角形象为公司的注册标志,象征企业蒸蒸日上,充满旺盛的生命力,豪客来加盟店也日益增长;并以绿色作为色彩识别,表示豪客来不断向顾客提供洁净、健康的食品;整体标志寓意着豪客来连锁企业永续经营;服务以您为本,永无止境的宗旨。
面对竞争激烈的市场,豪客来将始终秉持鼓励创新,追求卓越,不断进取的核心精神,把握市场变化,不断满足市场新需求。
豪客来加盟投资优势
面对竞争激烈的餐饮市场,胜豪客将始终秉持鼓励创新,追求卓越,不断进取的经营理念,从三个方面来把握市场变化,迎接市场挑战,不断满足市场需求.
我们的核心价值:以结果为导向,构筑纪律性与创造性的完美结合;注重客户的满意程度,持续提高餐产品和服务质量。
我们的餐饮精神:更新观念,创新管理思维;锐意改革,拓展市场空间;以人为本,以情服务市场;求真务实,执着艰苦创业。
我们的发展目标:快餐品牌化,经营连锁化。
由于餐饮市场的不断扩大,餐饮业市场细分化格局正在日趋完善,规模餐饮、连锁经营加盟已成为餐饮发展的必然。展望未来,胜豪客已确立独具特色,多元化发展的方向,即将在河北各城市陆续投资,新建的集精品化特色化于一体的各个中型西式连锁店,将成为情侣约会、同学聚餐、商务洽谈、旅游用餐、休闲的好地方
豪客来加盟相关流程
合作、经营商谈→合作商豪客来加盟经营者提供店址照片、店址周围商圈图→开店评估报告、缴纳人员调度费、专业管理,技术费用,签订合作协议→到实地看店、出装修初样→与装修公司签定装修工程合同→工程施工→办理证照→人员招聘培训→工程验收进场→设备家具进场→原物料进场→人员进场→开业前准备→试营业→正式开业(餐点5折优惠3天)。(四)经营特色及经营方向:生活饮食化,饮食生活化,单一的饮食已经不能满足现在的,消费群体的生活需要.餐点的配置统一,定量合理,方便快洁。(五)、我们的建议是:1.在国内寻找没有开设豪客来、豪享来的空白市场。2.豪客来加盟店需在地级以上城市,人口达到60万,个人消费达25元以上即可开设一家牛排馆总店。3.豪客来加盟店的第一家店的地点、门面、城市饮食文化选择很重要。豪客来加盟店的第一家店开设成功,迅速占领周边城市,在当地形成一个餐饮名店。四、收益估计书:1.地点。2.营业面积300平方米。3.投入金大约50万以上。4.根据经验数字:设计二到六人餐桌,共计45多张台。根据客流量计算上午上客量90%以上,晚上上客量150%以上,全天客流为400多人次,人均消费每人为25元,全天总收入为1万元以上,每月总收入为30万元以上。
豪客来总部设在温馨浪漫的海上花园城市、生活品质之城——厦门市,是全国最大的主营牛排的西式餐饮连锁企业。1993年1月8日,仅六十平方米的创始店在厦门诞生了,当初的小小生命,到如今已经在风起云涌的中国餐饮业健康成长15年,而且,截止2008年1月8日,豪客来已在全国15个省的50多个城市开设了140余家直营连锁餐厅,每年为超过1800万的忠实顾客服务,是中国规模最大、发展最快的西式快餐连锁品牌之一。现在豪客来已拥有一个营运中心,一个现代化食品加工厂,一个先进的物流配送中心,八大人力资源培训基地,分布在全国五十多大中城市的近百家连锁分店,立体的管理架构保证了豪客来的稳步发展,规模优势也日渐突显,形成了集团化经营,规模化生产的产业优势。受到了全国市场的认可与青睐,逐步树立了豪客来的良好品牌形象,依靠着豪客来进口的牛排并先后被评为“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮行业”、“厦门市著名商标“、”福建省著名商标“,豪客来成为中国餐饮行业最富活力的品牌之一。伴随着中国经济改革开放的高速发展。佳客来,豪客来,胜豪客等连锁餐厅已经迅速成长为具有很高知名度和极强影响力的全国大型餐饮连锁品牌。企业创办至今,在全国各地以直营形式建立起了覆盖全国近百个大中城市的数百家连锁分店,为社会提供就业岗位数万个。
16年来,豪客来已经深深植根于中国,形成了一个高素质的团队和完整的管理体系。同时,豪客来也成长为中国餐饮业规模最大,收益第一品牌,为推动整个产业的发展发挥着重要的作用。
★胜豪客的目标:创一流的餐饮品牌★胜豪客的宗旨:人性化的服务
★胜豪客的形象:健康、文明、高雅、舒适
★胜豪客的精神:热情、主动、积极、进取
★胜豪客的作风:勤奋、扎实、规范、高效
★胜豪客的主题:时尚、餐饮、家为客疯狂:
我们是为客疯狂者!我们的餐厅团队及RSC的同事都倾听与回应顾客的心声。我们以“Yes”的态度向顾客提供100%的CHAMPS。
相互信任:
我们相互信任,相信所有人都出于好的动机,鼓励出谋划策并广招多元化的及背景不同的员工。
认同鼓励:
我们为其他同事的成功而庆祝并乐此不疲。
辅导支持:
我们互相辅导,互相支持。我们首先肯定对方,再谈如何能做的更好。
有责任心:
我们说到做到,担负责任…正如我们是主人。
贯彻卓越:
我们通过不断的改善和创新来交出一年比一年漂亮的成绩单,并不停地追踪考核。
正面积极:
我们以正面的角度看待问题,积极行动,我们痛恨官僚并避免其带来的所有无聊现象。
力争而合:
通过有建设性的辩论、不管相聚或分驻各地,我们都能实践团队合作。
牛排加工与制作
香嫩可口的黑胡椒牛排套餐人人爱吃,可是,您可知道?就是这块不大的牛肉却是经过了一道道严格把关,千辛万苦才进入胜豪客餐厅,然后被烹制成美味牛排的。胜豪客餐饮协会经过严格的筛选、评估和审核,选择肉类原材料供应商建立大型育肥牛场,汇集了河南、河北、山东、内蒙等地的优质黄牛,除了精心的饲料喂养、接受检疫,每天还有固定的时间洗澡。为了确保牛肉的口感和品质,在屠宰之前,经过育肥的牛还要进行一系列的检疫,合格的才能屠宰。牛肉原材料经过清洗、加工后很快被送到下一道工序---进入加工厂。为了符合胜豪客高标准的产品要求,牛肉加工也有一套完整的产品质量保证体系,出于对完美品质的不懈追求和对顾客的高度负责,胜豪客坚持品质控制从源头抓起。胜豪客在产品设计兼顾了大江南北的口味和不同餐期的需要,早餐可享受风味绝佳的皮蛋瘦肉粥,以及独具特色的东坡肉包等;正餐可以品尝牛排:香酥翅霸等。胜豪客非常重视员工培训,并建立了较完备的培训体系。这为受许人成功经营胜豪客餐厅、塑造“胜豪客”品牌统一形象提供了可靠保障。胜豪客的培训体系是在职培训与脱产
培训相结合。脱产培训主要是由位于芝加哥的汉堡大学(Hamburger University)完成。汉堡大学是对分店经理和重要职员进行培训的基地。汉堡大学提供两种课程的培训,一种是基本操作讲座课程(BOC),目的是教育学员制作产品的方法、生产及质量管理、营销管理。作业与资料管理和利润管理等;另一种是高级操作讲习课程(AOC),主要用于培训高层管理人员培训上,其内容包括QSC&V的研究、提高利润的方式、房地产、法律、财务分析和人际关系等。亚洲地区的培训在澳大利亚的汉堡大学完。
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关于胜豪客的企业理念到此分享完毕,希望能帮助到您。