很多朋友对于西米粽子的西米要泡吗窍门和爱吃西米粽子的金牛座明星不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

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西米中加植物油和细砂糖，拌匀，分次加清水拌匀，静置15分钟。将粽叶洗净沥干，修剪两头，粽叶刷一层植物油，两片叶子，叶柄相对，光面朝上，重叠，粽叶1/3处卷出漏斗形。放西米，轻轻压实，将粽子包好，系上棉绳。水烧开，粽子下锅，煮约半小时，盛出晾凉即可。

西米粽子的做法和包法

常见的粽子是用糯米做的，再加上一些配料，如红枣，豆沙花生或猪肉等，而西米粽子则是用西米制作的，所以会呈现出晶莹剔透的感觉，比一般的普通粽子要更加诱人，而且口感也比较Q弹有嚼劲，在近年来越来越受人们欢迎。

而且西米粽子不仅是外形晶莹剔透，其主要成分是淀粉，味道清香，口感软糯，具有治脾胃虚弱、消化不良的功效。端午时节，胃不太好的人推荐吃西米包的粽子。如果大家不想吃市面上的西米粽子也可自己在家制作，具体做法已经在上面给大家展示，大家可以借鉴下。

西米粽子煮了十个小时还不熟的原因可能为：

1.火候不够：西米粽子需要用大火煮沸，然后转小火慢慢煮熟。如果火候不够，西米粽子就很难煮熟。

2.水不够：西米粽子的制作过程中，水量的多少对煮熟的时间有很大的影响。如果水不够多，那么西米粽子煮熟的时间就会变长。

3.煮的时间不够长：西米粽子煮熟的时间需要根据具体情况而定，如果煮的时间不够长，西米粽子就很难煮熟。

4.煮的方法不对：西米粽子的煮法比较特殊，如果煮的方法不对，就会导致西米粽子煮不熟。

解决西米粽子煮了十个小时还不熟的问题，可以尝试以下方法：

1.将西米粽子放入锅中，加入足够的水，水量应该是西米粽子的两倍。

2.将大火煮沸，然后转小火慢慢煮熟。

3.煮的过程中要不断搅拌，以免西米粽子粘在锅底。

4.煮的过程中要不断添加水，以免西米粽子煮熟的时间过长。

5.煮熟后，可以将西米粽子捞起，用冷水冲凉，然后切片食用。

1、食材：西米、紫薯、芒果、白糖、粽叶、水。做法步骤：

2、首先需要准备一个紫薯，大约100g，洗干净去皮，然后切成小丁，放到一个大碗里，加上120g左右的西米，根据自己的口味加上适量的白糖，混合均匀；然后准备一个芒果，去皮切成小丁，同样加上西米和白糖混合均匀备用；记得西米千万不要洗或者浸泡哦；紫薯还可以换成红薯，芒果也换成其他任何你喜欢吃的水果做成馅料。

3、干粽叶提前浸泡一个晚上，剪掉根部最硬的地方，然后取两片粽叶，折出一个漏斗状，舀上适量的馅料，不要太少也不要太满，然后将上面的粽叶盖下来，然后按照下角的轮廓将两边的粽叶按压下去，剩下的粽叶折向一边，用绳子捆起来，一个粽子就包好了。

4、粽子全部包好之后，起锅烧水，水开放入粽子，中火煮4个小时左右，偶尔翻动翻动，使粽子均匀受热，水最好一次加足，如果中途水不够了就加些热水，不要加凉水哦，4个小时之后关火，捞出，晾凉至常温，放到冰箱冷藏一个小时就可以吃啦。

关于西米粽子的西米要泡吗窍门和爱吃西米粽子的金牛座明星的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。