大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下图里巴丁威士忌的问题,以及和诗贝威士忌白羊座的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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如何品鉴诗贝 18年单一纯麦苏格兰威士忌诗贝威士忌的成熟与桶的数学关系是怎样的诗贝威士忌为什么又被称为“生命之水”个人没有喝过Spey,但鉴定威士忌基本上是从颜色开始。这款威士忌的颜色是琥珀色吗?也许是波本酒桶成熟的,是深黄色或接近咖啡色吗?也许是雪莉酒桶或欧洲橡木桶成熟的。是带红色的黄色吗?也许是波特酒桶合成的。再来是气味,是否有一种火药烟味?这可以看出是否用peat烟熏过麦。酒精度是40度还是更高?40度代表它掺过水(但这并没有不好)。再来品尝味道,18年的威士忌代表它最年轻的威士忌在瓶中是18年,而大多都多余18年(除非上面写Single Cask),它是否拥有丰富的味道?有些没有很成功的威士忌就算21年味道也会太淡,因为酒精度降到太低。而最后最重要的,是否适合自己?世界上没有最好的威士忌,只有自己最喜欢的,比如,去年世界上第一名的威士忌就不是书格兰的,而是Yamasaki,一款日本雪莉桶的威士忌。
众所周知,威士忌蒸馏后要放入橡木桶中成熟,橡木桶很大程度上决定了威士忌的风味。那么成熟效率与桶的几何参数有什么关系呢?请往下看。
这里我们假设橡木桶为规则的圆柱体。其半径为 r,长为 h。
计算得
表面积 T=2πr( r+h)
体积 V=πr*r h
成熟速率 S=T/V=2×(r+h)/(rh)
这里设h=a*r a为常数,带入S并求简得
S=2(1+1/a)/r
由此看出,桶的半径越小,桶长越短,成熟越快。
引自
http://tieba.baidu/p/3442509456
威士忌和高尔夫,是两种与苏格兰紧密联系着的快乐享受,右手持威士忌酒杯左手持杆的绅士,是苏格兰民族的缩影。
西元1770年,哈维特酒厂诞生于最著名的苏格兰威士忌产地Spey river的上游高地.是苏格兰最早成立的三大合法酒厂之一. 3个多世纪以来,哈维特家族遵循独有“酿酒宝典”,坚持在冬天酿造,在雪莉酒橡木桶内熟成,维持12°C左右的低温存放,不曝露在比苏格兰冬天的黄昏更亮的光线下,使百分之百大麦,来自同一酒厂,以铜制蒸馏器批次蒸馏精酿的SPEY(诗贝)成全苏格兰最好的单一纯麦威士忌.
1920年代美国禁酒时期,由于英国王公贵族的喜爱, SPEY(诗贝)出现在美国各种高级俱乐部中. 1928年,美国解除禁酒令,Spey(诗贝)品牌率先在纽约成立,从此成为世界上最受喜爱的苏格兰纯麦威士忌品牌之一.
关于图里巴丁威士忌,诗贝威士忌白羊座的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。