四川菜谱名字大全 四川菜肴的口味独特，自成一派。
在中国菜谱中，四川菜品种繁多，品味丰富，无论是辣的、麻的、鲜的、甜的，还是酸的，样样俱全。
下面就为大家介绍一下四川菜谱名字大全。《分析更多 星座日期查询内容请关注 春兰星座知识网,Www.iCHunLAn.CC』】
1.
麻婆豆腐：这是一道典型的四川传统名菜，豆腐味道绵软，肉馅嫩滑，配以四川特有的火锅调料，味道辣美。
2.
宫保鸡丁：如果说麻婆豆腐是四川菜的代表，那宫保鸡丁绝对是川菜八大名菜之一。
嫩滑的鸡丁，米饭、面条和面饼配合，口感奇妙。
3.
水煮鱼：水煮鱼是四川传统菜品之一。
特别选用川水鱼，经干煸后，放入滚开的高汤中，加入豆芽、青菜等蔬菜，再加入红油、花椒等独特调味，口感麻辣爽口。
4.
川味鸡公煲：这道菜有丰富的颜色和传统的川味，用鸡肉、竹笋、金针菇，等多种食材煮而成。
口感中等辣，味道浓郁。
5.
红烧肉：红烧肉是四川菜的常见食品，选用五花肉，配以糖、酱油等调料煮制，色、香、味俱佳。
以上就是四川菜谱名字大全，不仅仅是这5道菜，还有很多美味佳肴等待着您去品尝。
四川菜谱的繁多和口味的多样性，足以让您感受到川菜的魅力。