搜罗了一圈，面的名称真是五花八门，从地名到形容词，从历史人物到寓意吉祥，各种意象的面食不计其数。
从地域上，大概最有代表性的当属兰州拉面，这是起源于甘肃兰州的一种传统面食。
面条暗黄油亮，看上去十分诱人。
传统兰州拉面喜欢用牛肉煮汤，加上烤制的鱼豆腐，还有一片烙饼、一些葱姜等佐料，搭配起来真是相得益彰，每一口都是满满的美味。
顺着地域向下延伸，可以找到苏州三丝汤面，这是江苏苏州特色的一种小吃。
名字翻译成正常语言之后，听上去倒像是在过家家，不过实际上指的是三种细片状配料——紫菜丝、豆腐丝和火腿丝，再「领略更多 12星座配对常识请关注 :星座吧,Www.xiNGZuoBa.CC』）加上煮过的面条和清汤，真是轻食里的极品了。
接下来是工艺类的面食，比如到了广东，可是尝尝草根榨面。
这种面条是寸许长的小段，浸泡着猪骨清汤，吃上去口感稍微有点Q弹，这可能就是文化输出所带来的一种口感变革吧。
还有一种特殊的面，可不是普通面食可以比的，那就是冰粉。
不过这个名字有点误导，它通常不是以粉状的形式出现，而是以冰块的形式。
比如说四川的奇异果凉粉，广东的芒果冰粉，以及台湾的钢管冰粉，混进去花生粒或是珍珠，凉牛奶一般地入口，是夏日降温的佳品。
各种各样的面条，折射出的是各种各样的区域和文化，以及当地人丰富的生活习惯。
不开车，不飞机，仅仅是拿碗面条，就可以让味蕾走上一段美妙的旅程。