杨隆打分是一种将食物评分的方式，大多用于中国南方，特别是广东省的美食文化。
它是由广东省广州市附近的一位杨姓食客所创造的。
杨隆打分方法的基本理念是将菜品分成五类：色、香、味、形状和汤汁。
通过对这五个因素的评估打分，来衡量菜品的好坏。
色，指的是菜品的外观色泽。
它是食品卫生与美学的结合。
好的菜品颜色应该明亮诱人，食欲大增。
香，指菜品的气味，是菜品的灵魂。
味，指的是菜品的口感，是菜品最关〔阅读更多 今日星座运势文章请关注 :运程网,wWw.iyunCHEng.CC〗键的评判标准。
形状，也就是菜品的外形轮廓，形式美观，相辅相成，有助于反映厨师的技艺水平。
汤汁，指的是菜品炒制或烹制过程中产生的汤汁，它是增添菜品风味的一种方式。
杨隆打分这种美食评分方法在广东省和中国的南方地区非常流行，不仅仅是普通百姓喜欢使用，在饭店中也经常使用这种评分方式。
该方法不仅考虑了菜品的美味程度，也关注了健康和卫生因素，更是体现了广东省美食的独特魅力。
总体来说，杨隆打分是一种便于使用，同时又能够准确衡量菜品好坏的评分方法。
因此，对于广东省和中国南方地区的美食文化来说，它是不可替代的一个重要组成部分。