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打谷子是什么意思妹子说打谷子什么意思打谷场是什么意思收割水稻。
稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。种下主要分为2亚种，籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。
中国是世界上水稻栽培历史最悠久的国家，据浙江余姚河姆渡发掘考证，早在六七千年以前这里就已种植水稻。进入21世纪以来，最新的一系列考古发现巩固了这一结论。
晒种
进行催芽首先的第一步就是晒种，选择一个天气晴朗将水稻种子暴晒一两天，但要注意的是不要直接在种子放置在水泥地上，这样会将种子直接晒死，最好准备一块苫布，将种子均匀的摊在上面，晒种时时不时翻动下，确保晒得均匀。
晒种可以增加种子的透水和透光性，还有杀菌的作用。晒种完成后，将种子放置在一个干燥、阴凉的地方放凉备用。
“打谷子”是指古代农民在收割时进行的一种重要工作。具体来说，人们会将谷子集中堆积在一个平坦的地方，然后使用棍棒等工具将谷子打散，以去除谷壳和麦杆等杂质，从而得到干净的粮食。现在，“打谷子”已经逐渐被机械设备所替代，成为一种古老的技艺。
打谷场是指打谷或压辗出谷粒的场地。
生产队为了在秋天里对庄稼集中晾晒、堆放、脱粒和送粮，都建有一个“打谷场”，东北地区都普遍叫“场院儿”。
在乡村，打谷场是必不可少的，也是离农家最近，使用频率最高的场子。每年新稻登场，打谷场是最热闹的时候。人们从稻田里挑回稻谷，放到打谷场上，然后轮番上阵，打谷子，晾晒，收谷，收稻秆，挥汗如雨。
打谷场还有一些其他的用途，像剥花生、摘番薯、劈柴之类的活儿，都在打谷场上进行。
孔平仲《禾熟》诗曰：“百里西风禾黍香，鸣泉落窦谷登场。老牛租了耕耘债，啮草坡头卧夕阳”。这首诗，生动地反映了农村金秋时节的场景，打谷场便是其中重要的画面。
关于打谷场是什么意思的内容到此结束，希望对大家有所帮助。