各位老铁们好，相信很多人对虾相克的食物有哪些都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于虾相克的食物有哪些以及虾与什么食物相克的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

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虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）

虾和南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

虾和果汁：同食会腹泻。

虾儿忌维生素c(药片)。食少肚痛难忍,食多死亡。

虾皮和黄豆：同食会消化不良。

虾皮和红枣：同食会中毒。

对虾和维生素C：同食会可致砷中毒。

虾忌金瓜,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。

海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭

河虾与番茄同食易食物中毒。

忌讳人群

1.虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食；

2.体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；

3.大量服用维生素C期间应避免吃虾。

与虾相克的20种食物

与虾相克的20种食物，虾是生活中很常见的水产类食品，喜欢吃虾的人有很多，吃虾的好处也多多，但是吃虾虽然没有坏处，却要注意食物相克，下面和大家分享与虾相克的20种食物。

1、虾不可以和大豆一起吃：虾和大豆一起吃，会造成消化不良。

2、虾不可以和淮山药一起吃：虾和淮山药一起吃，会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。

3、虾不可以和冬瓜一起吃：虾和冬瓜一起吃，会造成痢疾。

4、虾不可以和圆葱一起吃：虾和圆葱一起吃，会产生草酸钙，从而产生结石。

5、虾不可以和莴笋一起吃。

6、虾不可以和生猪肉一起吃：虾和生猪肉一起吃，非常容易造成肾脏衰退。

7、虾不可以和鸡脯肉一起吃：虾和鸡脯肉同食，也会造成肾脏衰退。

8、虾不可以和乌骨鸡一起吃：虾和乌骨鸡一起吃，非常容易中毒了。

9、虾不可以和西兰花一起吃：西兰花中带有较多的草酸，虾米皮中含钙量，二者同食，易产生草酸钙沉定，引起结石。

10、虾不可以和大枣一起吃：虾和大枣一起吃，非常容易中毒了。

11、虾不可以和维他命C一起吃：在吃维生素C药品的期内也不必吃龙虾，会出现肚子疼及其腹泻的状况。

12、虾不可以和番茄一起吃：很多人问虾能和番茄一起吃吗？虾和西红柿一起吃，会造成毒药，造成中毒了。

13、虾不可以和番木瓜一起吃：虾和番木瓜一起吃，会造成腹痛头昏，乃至食物中毒。

14、虾不可以和甜瓜一起吃：虾和甜瓜同食，会导致腹痛、腹泻、恶心想吐。

15、虾不可以和红提一起吃：虾和红提一起吃，会造成身体不舒服。

16、虾不可以和大樱桃一起吃：虾和大樱桃一起吃，会造成中毒了。

17、虾不可以和橘子一起吃。

18、虾不可以和青柠檬一起吃：虾和青柠檬一起吃，也非常容易造成腹泻。

19、虾不可以和水果汁一起吃：虾和水果汁同食，非常容易造成腹泻。

20、虾不可以和葡萄酒一起吃：服用海龙虾时，最好是不必食用很多葡萄酒，不然会造成过多的血尿酸，进而引起痛风。

1、富含维生素C的食物

虾肉含有高浓度的五价砷化合物，对人体无害。但是，如果同时服用大量的维生素C，五价砷将被还原为三价砷，这是一种三氧化二砷，俗称砷，可引起急性砷中毒。还有不能跟富含维生素C的.水果跟蔬菜同时食用。

2、鞣酸含量较高的食物

虾肉含有高蛋白质，钙，磷等营养成分。如果与含有较多柠檬酸的食物一起食用，不仅会降低虾的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合。生成不易消化的物质，引起呕吐，头晕，恶心和腹痛等症状。

3、南瓜

虾的营养价值极高，可以增强人体的免疫力和性功能，补充肾【虚】和阳痿，抵抗早衰。但虾不能与南瓜一起食用，因为同时食用的话会引起痢疾(急性肠道传染病之一)等疾病。

4、果汁

果汁(尤其是橙汁，梨汁等)含有较多的维生素C，很容易出现维生素C过量中毒现象。

5、大豆

大豆富含蛋白质并有助于消化，但它们同时会引起消化不良等症状。

6、红枣

大枣含有丰富的维生素，同样的红枣和虾会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原为三氧化二砷(砷)，导致中毒。

7、金瓜

金瓜味寒，味甘，具有缓解哮喘和清热的功效。然而，虾是性温，味甘，咸，具有补肾，壮阳，强胃，补气，抑癌的功效。同时吃的话会引起痰(一种比腹泻更强大的疾病)，这对身体健康有一定的不利影响。

8、猪肉，鸡肉

虾不能与猪肉和鸡肉一起食用，同时吃的话会导致肝肾功能衰竭。《饮膳正要》中记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。

除此外，还需清楚虾的哪些部分不能吃

1、虾线

一般来说，小龙虾肠道的消化系统往往会积累重金属，虾线应在烹饪前拔出。虾背面的虾线是虾没有排出的废物。如果口中有泥腥味道并影响食欲，应将其除去。

2、虾头

通常在制作虾的过程中，将整只虾一起煮熟。因此，很多人都会在吃虾的过程中吃虾头，但是你知道虾头是不能吃的，因为虾是在生长过程中，一些有害的金属元素会沉积在头上。

3、虾腮

虾腮主要集中在虾的肝脏，胃，心脏和其他内部器官上，人们常说最“脏”的地方实际上位于虾的鳃部。虾主要由鳃进行过滤，因此有害物质集中在鳃和体表。进食时最好不要吃上述部位。

4、虾黄

如果不清楚虾是否干净，虾黄应该少吃，也最好不要吃。

虾是一种高蛋白食物。它对青少年来说是一种很好的营养品，但如果每天都吃的话，可能会营养过剩，不建议每天都吃，注意均衡的饮食。

虾的营养成分

虾含有丰富的蛋白质，是鱼、肉、蛋、奶的几倍到几十倍，其可食部分的蛋白质占16%-20%左右。若论蛋白质含量的多寡，对虾居首，河虾次之。虾还富含脂肪、碳水化合物、谷氨酸、糖类、尼克酸、氨茶碱、维生素A、维生素B1、维生素B2等，其中谷氨酸含量最多，鲜味即由此而来。虾还含有铁、钾、碘等矿物质。

虾的功效与作用

虾肉所含蛋白质是鱼、蛋、奶的数倍至数十倍，另含丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等，且肉质松软、易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人极宜。经常食用虾肉能保护心血管系统，预防高血压及心肌梗死。虾可通乳，且富含磷、钙，小儿、孕妇尤宜食用。虾皮有镇静作用，常食可调治神经衰弱、植物神经功能紊乱，老人食用能预防因缺钙所致的骨质疏松症。虾卵含高蛋白，肾【虚】者可常食。

另外，虾与其它食物搭配，还有以下三个食疗功效。

1、治骨结核：活虾7-10只，生黄芪10克。两种原料同煮汤服，每日1次。

2、治腰扭伤：虾米30克，韭菜60克，黄酒、植物油各适量，盐少许。按常法炒韭菜、虾米，用黄酒送服，每日1次。

3、治产后缺乳：虾肉500克，黄酒500毫升。将虾肉捣烂为膏，每用2勺，调黄酒10毫升。每日温食2次。

虾的食用禁忌

1、虾属于发物，染有宿疾者、上火时不宜食用。

2、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃是。

虾不能和什么一起吃与虾相克的食物！

1、食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C

因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。

2、海鲜不要和水果混着吃

因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分，而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此，茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果，不能与海鲜同食，至少要隔开两小时。

虾+柠檬民间传说：泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒，因为柠檬中的维生素 C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷，也就是我们在中国古装戏里看到，常用来毒死人的“砒霜”。事实是：在实验室里，这种戏剧性的化学反应才可能出现。除了虾以外，螃蟹、龙虾及贝类（蛤、牡蛎等）中都含有砷。理论上，高剂量的维生素 C和五价砷经过化学催化作用，的确会转变为有毒的三价砷。不过我们一般饮食中，一次不可能吃下非常大量的虾子，再加上调味的柠檬顶多用个一颗，所以维生素 C的含量也不可能太多，如果要说吃下一盘柠檬虾，就可能导致中毒，是太夸张的说法。另外，在烹调过程中，维生素 C可能已经被破坏了，也就失去将五价砷转变为三价砷的能力。怎么吃比较好：由天然食物中摄取维生素 C就没有问题，但是要注意，不要擅自吃太多高剂量的维生素 C片。另外，金属类容易累积在海产的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。

文章分享结束，虾相克的食物有哪些和虾与什么食物相克的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！