大家好，今天小编来为大家解答鸡扒饭怎么读这个问题，鸡扒怎么读很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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鸡扒饭怎么读鸡扒饭怎么读 鸡扒饭怎么念扒鸡的“扒”字念pa还是ba,典故(原因)是什么jī páfàn。
鸡jī，声母j，韵母in，声调1
扒pá，声母p，韵母a，声调2
饭fàn，声母f，韵母an，声调4
扒拼音bā、pá
bā
1、抓住，把着：扒车。
2、刨开，挖：扒坑。
3、剥，脱：扒皮。
4、拔。
5、拨动：扒拉。
pá
1、用耙搂，聚拢：扒草。
2、搔，抓：扒痒。
3、炖烂，煨烂：扒羊肉。
汉字笔画：
相关组词：
1、耳扒[ěr bā]
即耳挖。
2、扒艇[pá tǐng]
舢板船。
3、掤扒[bīng bā]
绳捆索绑。
4、扒人[bā rén]
因某人得到意外的好事而乘机要求他请客或者罚他做某些事的行为。
5、扒进[pá jìn]
大量买进。
1、鸡扒饭读音：jīpáfàn。
2、鸡jī，声母j，韵母in，声调1。
3、扒pá，声母p，韵母a，声调2。
4、饭fàn，声母f，韵母an，声调4。
5、扒拼音bā、pá。
6、bā：抓住，把着：扒车。刨开，挖：扒坑。剥，脱：扒皮。拔。拨动：扒拉。
7、pá：用耙搂，聚拢：扒草。搔，抓：扒痒。炖烂，煨烂：扒羊肉。
扒，扒鸡，拼音（pá)，
扒（pá）
1.用耙搂，聚拢：～草。
2.搔，抓：～痒。
3.炖烂，煨烂：～羊肉，~鸡。
另有读（bā）
扒（bā）
1.抓住，把着：～车。～墙头儿。
2.刨开，挖：～坑。～堤。
3.剥，脱：～皮。～掉伪装。
4.拔：勿剪勿～。
5.拨动：～拉。～开草棵。
扒鸡典故：
扒鸡是山东省的代表菜之一，也是汉族传统风味特色名吃，属于鲁菜，是用经年循环老汤，配以砂仁、丁香、玉果、桂条、白芷、肉桂等二十多种中药材烹制，以文火焖煮。以德州五香脱骨扒鸡最富盛名，属中国四大名鸡之首，被誉为“天下第一鸡”，其制作技艺为国家非物质文化遗产。
康熙三十一年（公元1692年），在德州城西门外大街，有一个叫贾建才的烧鸡制作艺人，他经营着一个有一间烧鸡铺。因这条街通往运河码头，小买卖还不错。有一天，贾掌柜有急事外出。他就嘱咐小二压好火。哪知道贾掌柜前脚走，小伙计不一会就在锅灶前睡着了，一觉醒来发现煮过了火。正在束手无策时，贾掌柜回来了就试着把鸡捞出来拿到店面上去卖。没想却是鸡香诱人，竟吸引了很多过路行人纷纷购买。客人买了一尝，啧啧称赞：不只是肉烂味香，就连骨头一嚼也是又酥又香，真可谓穿香透骨了。事后贾掌柜潜心研究，改进技艺。这就出现了扒鸡的原始做法，即大火煮，小火焖，用现在的说法就是火候要先武后文，武文有序，扒鸡所以名叫“扒”起因于此。贾家鸡有名了，老主顾建议给鸡起个名字吧。贾掌柜自己也想不出名堂来。过了些日子，忽然想起了临街有个马老秀才，觉得他准能起个好名。于是用荷叶包起两只刚出锅的热气腾腾的鸡，快步走到马家溜口街马秀才家，提出请秀才品鸡起名。马秀才尝了尝鸡，问了问做法，边品边吟，顺口吟出：“热中一抖骨肉分，异香扑鼻竟袭人；惹得老夫伸五指，入口齿馨长留津。”诗成吟罢，脱口而出：“好一个五香脱骨扒鸡呀！”贾建才于第二年，即1693年把扒鸡提到元宵灯会上去卖，销路大开，名声大振。从此，德州城出现了烧鸡、扒鸡同产同销的局面。
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