今天给各位分享米其林轮胎和米其林餐厅的知识，其中也会对金牛座米其林大师进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

金牛座马牌换米其林可以，不过建议换轮胎换汽车原厂轮胎。

马牌一般指德国大陆轮胎（马牌轮胎）公司。德国大陆集团始建于1871年，总部位于德国汉诺威市，是世界第三大轮胎制造企业、欧洲最大的汽车配件供应商。德国马牌轮胎自1871年成立以来，始终致力于提高消费者的乘驾体验，遍布全球的24个生产与研发基地源源不断地为科技创新提供支持，为乘用车与轻卡、卡车、公交车与工程车以及两轮车提供全面的轮胎解决方案。2020年德国马牌轮胎在全球拥有约56000名员工，并创造出102亿欧元的销售额。

那些深刻的道理,听来都如此的简单一一位厨师告诉我,好吃的东西,吃得越多,吃得越猛。下面是我给大家整理的关于厨师的励志故事，供大家参阅!

关于厨师的励志故事1：皇帝与厨师

从前，有个皇帝喜欢游山玩水，一次，他扮成秀才模样微服私访，途中去一家酒楼用餐。堂倌听这客人说一口京话，知道是大地方来的，便告诉了主厨。厨师想：京城人吃荤吃腻了，何不让他换换口味?便用本地特产做了一桌素菜。皇帝肚子正饿，吃后感到新鲜可口，便指着菠菜问：“这叫什么菜?”

堂倌心想，这秀才真是书呆子，连菠菜都不认得，便按厨师教的，给它取个好听的名字，说：“客官，这叫红嘴绿鹦哥。”

“好名字!”皇帝又指着豆芽菜问，“这叫什么?”

“千金小姐戴银环。”

“更好听，更好听!”皇帝又指着豆腐干问，“这呢?”

“金镶白玉板。”

“妙哉妙哉!”皇帝用两个指头拿起一颗小土豆喂到嘴边问，“这叫什么?”

堂倌笑道：“这叫凤凰蛋。常言说，土烧酒，凤凰蛋，吃得浑身都舒坦!”

“哈哈，舒坦舒坦!”皇帝吃得酒醉饭饱，叫堂倌结账，一摸身上，傻了眼，硬着头皮说：“不巧忘了带银子，给我记账吧!”

堂倌进去通报，厨师想，反正钱不多，干脆做个顺水人情吧，便出来打招呼说：“客官，没有银子不要紧，一回生二回熟，以后见了面，你再请我吃吧!”

皇帝也不多客气，点了点头，一抹嘴，抬脚就走了。

皇帝回到京城后，山珍海味吃腻了，又想起了那家酒楼的美味，就叫太监去办“红嘴绿鹦哥”、“千金小姐戴银环”、“金镶白玉板”和“凤凰蛋”。太监哪里都找不到这些菜，仔细一打听，原来皇上微服私访时吃过这些东西，便下令那厨师进京。

厨师听说那个赊账的秀才是当今皇帝，不觉好笑。他来到皇宫，做好饭菜，皇帝吃到嘴里，却没有当时可口，不禁龙颜大怒，要杀厨师。厨师毫不惊慌地说：“皇上且慢，小民有个请求。”

皇帝一拍龙案：“快说!”

“请皇上让我吃顿酒饭，再杀不迟。”

“你罪该万死，还要吃饭?”

“皇上当初没银子付饭钱，不是答应要请小民吃饭吗?”

皇帝想起当时情形，脸红到耳根，只好传旨备饭。太监端来一些又霉又臭的残羹剩饭，厨师不管三七二十一，狼吞虎咽地吃起来。皇帝闻到冲鼻的霉臭味，忍不住问道：“这么臭的东西，你怎么吃得这么香呢?”

厨师说：“皇上，小民饿了一天没吃饭，再臭的东西，我这时吃起来也是香的啊!”

皇帝听了，从“饿”字中悟出些道理，脸又红了起来，便下令赦免了厨师的死罪。

关于厨师的励志故事2：请厨师

牛头湾全乡党员学习会已经开了二天，根据大家的意见，决定第三天中午会餐，改善一下伙食。听说掌勺的是位大师，曾给省委的领导当过家庭厨师，上午的讨论会就热闹了，大家精神饱满，情绪高涨，谈着谈着就扯到这儿来，不时地看看时间，盼望着中餐的到来。

开饭的时间终于到了，大家呼拉拥进餐厅，只见门口竖了块黑板，上面写有告示：为保持安静，讲究卫生，吃饭时请不要讲话，考虑饭后同志们都将回村去，中餐不用酒了，请大家吃好吃饱。这么好的厨师烧这么好的菜，不弄点酒喝喝真是可惜。人们心里这样想着，争先恐后地拥向饭桌。每张桌上摆着十几个菜肴，都是些清淡的蔬菜，中间放着三只菜盘，上面还扣盖着碗，弄得有些神秘。人们迫不及待地翻开了碗，只见一只是清蒸毛豆荚，第二只泥鳅白煮煮，第三只是饭锅蒸茄子，上面还粘满饭粒。哎，大家奇了，急忙伸筷尝尝，没有特别滋味，只是生腥腥的猪食味。搞什么名堂，脾气躁的人立时哗哗嚎叫。见人们骚乱了起来，乡党委王书记站起来说：同志们，我们有话在先，吃饭不准讲话，在座的都是共产党员，今天不叫你们冲锋陷阵，只要求吃好这餐饭，饭后还有重要事情要讲，请不要走开。人们不再吵了，闷个头稀里糊涂地乱吃一通，心里猜着谜。

等大家吃罢饭，王书记从厨房里拉来了大师，有不少人认识，竟是牯羊村的阿寿老汉。王书记说：看来大家对阿寿伯烧的这餐饭不是很满意，现在你们有什么疑问可以直接请教他。话音刚落，人们就乱轰轰地说起来：这是人吃的吗，没本事充什么好汉。只见阿寿老汉像犯错的小学生，委屈地小声说，我只有这点本事，真对不起大家。有人站起来问，听说你给市委的老部长烧过饭，当过私人厨师，就做这些东西?又有人问，城里的厨师多的是，怎么会请你这位大师，你是不是在吹牛。去省委当过厨师确有此事，我没有说假话。于是，阿寿老头就疙里疙瘩地讲起了一段往事。

在那国家遭灾的年代，他家里插进个城里来的右派，只见他面黄肌瘦，心事重重。队长告诉他：这是个同地富反一样的坏人，要多加小心，防治他做坏事。阿寿想：一个刮阵风也会吹倒的人，还有多少力气做坏事，再说自己光棍一条，家里穷得像大水洗过，没啥东西好让他破坏，用不着去提防。人到了家里就是客，总要想办法给他填饱肚皮，不能跟着自己挨饿吧。于是他偷偷在山上垦出一块地来，种上些瓜豆果菜，并且一有空就到田沟池塘里摸螺蛳，兜泥鳅，将这些获得的菜蔬，烧起来同右派一起围在桌上吃。这个阿寿真是个老实头，务农活计样样拿手，可一上灶头就傻了，不论烧什么菜，就一个手势——煮，不管蔬菜还是野味，投落锅里一瓢清水，直煮得青菜变黄菜，要么放在饭架上蒸，弄得半生不熟的。阿寿自己知道烧得不好，委屈客人，越想用心点，越是烧得猪食味。可那右派却不介意，从不嫌差，餐餐吃得很开心，好吃好吃地夸个不息，那虚弱的身体也越来越壮实了。

后来渐渐熟了，右派告诉他，自己原是省委的一名部长，由于讲了几句硬话，就变成了坏人。阿寿想不通，讲几句话，人怎么就会变坏。右派对阿寿说：你烧的菜太好吃了，我一辈子也忘不了。这个城里人在阿寿家里吃了一年饭后，有一天被人带走了。

许多年过去了，阿寿早已将这件事忘丢了。突然有一天，牯羊村的机耕路上开来了一辆小轿车，说要请他去城里给人当厨师。阿寿一听吓得漫山乱跑，但最后还是被人软硬兼施给请走了。到了城里他才明白，请他的就是吃了他一年青菜煮泥鳅的右派。

原来这位右派平反后官复原职，最近退居了二线。领导问他有什么要求，他觉得现在的饭菜毫无滋味，是否能给他请一名家庭厨师。因为他近来经常想起阿寿，想阿寿诚恳笃实的情谊，想他使自己健壮生存的那段日子，也想到那终生难忘的充满趣味的伙食。领导同意了他的要求，夫人也被他讲得心里热动动的，就急忙派车把阿寿老汉请来了。

阿寿那里是烧菜的料，拉到厨房还是死活不依。老部长夫妇百般劝说，好话讲尽，阿寿只得狮子屙硬屎。可刚一露手，夫人就摇头了，不但嫌他煮猪食，还是一副邋遢相，看了也叫人恶心。老部长吃吃也觉得不入味，全然没有了从前烧的滋味，叉了两筷就没胃口了，在老婆竭力反对下，只好辞了阿寿。碍于情面又不好立马叫他回去，就安排阿寿在省委大院里做了二个月的杂勤工。

阿寿老汉讲完往事，王书记说，我们的这次会议，餐餐鱼肉不断，可大家还是叫苦连天，听了刚才的故事，大家谈谈看，有些什么体会。王书记问了几遍，餐厅里仍是寂静无声，没有一个人发言。

关于厨师的励志故事3：没经过挫折的热情没有价值

江振诚只有高中毕业，但他是印度洋上六星级饭店的主厨。他没有上过一堂法文课，但他的履历全是用法文写成。

料理没有国界，只有诠释方式的不同。江振诚如何以一个台湾人的身分，做出全世界都感动的法国料理?

印度洋上的六星级饭店Maia，是个私人小岛的渡假村。客人多是欧洲皇室或富豪，到渡假村要先坐私人飞机到小岛，再转搭直升机到渡假村。岛上只有三十个房间，最多不超过六十个客人，每晚住房新台币十五万元起跳。

镜头绕到厨房里，穿着白挺的厨师服忙来忙去的，多是金发白肤的西方人，当中有个唯一留着黑发小平头的高大亚洲人，他是Maia的主厨，Andre Chiang。

Andre Chiang二十岁就是间五星级法国餐厅的主厨，曾经两次被《时代》杂志报导为「印度洋最伟大的料理」，Discovery频道「二○○六亚洲十大最佳青年主厨」、顶级餐厅指南《Relais and Chateaux》「二○○六全球最佳一五○位主厨之一」。

Andre Chiang有个中文名字，叫江振诚，今年三十一岁，是在台北士林长大的台湾人。

面对理想：同学去玩，他去上班

这不是一个天才厨师的故事。

小时候，江振诚并不是生长在一个富裕的家庭。但是曾经在日本的中国餐厅工作十年的江妈妈，烧得一手好菜。

江振诚在学校里，便当永远是最大、最丰富的。江妈妈绝对不蒸便当，都是吃饭前三十分钟，她在家里马上炒，骑摩托车送到校门口。

每天吃饭的时间，就是江振诚最满足的时候，「料理是一个东西Complete your day，让你觉得今天是很完整的，是一个最原始的感动，这是让我想当厨师的原动力，」他说。

江振诚从十三岁就在各大饭店打工。高中时，江振诚念的是餐饮管理，每天下午四点下课，他跟同学坐同一辆公交车到台北北门。但江振诚总是先下车，因为他是要到希尔顿上班，同学是要去西门町玩。

前后在希尔顿、亚都丽致工作的历练，江振诚二十岁当上西华法国餐厅的主厨，是有史以来台湾最年轻的法国餐厅主厨。

「他对自己的专业有无比的热情，极富创意和品味，」西华饭店总经理夏基恩(Achim V. Hake)对江振诚印象深刻。

命运在他二十一岁那年来扣门。

当时，西华每年有一次到二次，会请法国有名的厨师来做示范。江振诚想尽办法邀请当时南法最伟大的厨师Jacques& Laurent Pourcel兄弟来台湾，Pourcel兄弟过来之后，江振诚跟他们共事十天。

十天过后，Jacques& Laurent Pourcel就问江振诚，「你要到法国吗?」江振诚也什么都不怕地就说，「好啊!」

当时江振诚一句法文也不懂，Jacques& Laurent Pourcel一句英文也不会讲，都是靠翻译沟通。

但是江振诚觉得自己可以胜任，没有什么事情做不到。「在台湾人家说你很棒、你做得很好，你习惯了这种掌声，」江振诚说。

江振诚不知道接下来还要做什么，要往上爬到哪里?「在台湾，如果我二十岁是这样，那我三十岁要做什么?接下来是很有限，没有太多往上再突破的机会，」他思索着。

江振诚把摩托车卖掉，所有的积蓄十五万带在身边，重新开始。

到了法国，江振诚每天工作十六到十八个小时，只睡三到四小时。第一年一毛钱都没有，只有个睡觉的地方，没有冷气，没有暖气。江振诚一年三百六十五天都上班，因为一休假吃东西就要靠自己。

工作上辛苦之外，压力最大的是在Jacques& Laurent Pourcel旁边，有太多的精英。能进到这间米其林三颗星餐厅工作的人，都是千挑万选精英中的精英，「我根本连洗菜都洗不过人家，」江振诚说。

江振诚是唯一的亚洲人，其它全部是法国人。所有的人都在看，为什么这个黄皮肤的人可以在这里工作?他有什么能力在法国工作?

上班的时候，主厨已经骂到脸红脖子粗，但是江振诚一句话也听不懂，主厨已经捶桌子了，但他还是听不懂。「你很急，你就快崩溃了，但是你还是听不懂，他要什么你不知道，我觉得那是最可怕的，」江振诚说。

那一年，江振诚瘦十六公斤，他吃得很多，但是精神的压力，让人瘦得很快。

面对成就：成功很难，不断成功更难

当所有法国人都用异样的眼光在看江振诚时，Jacques& Laurent Pourcel的感受比江振诚更大，但他们从来没有说过要江振诚走路。

「他都没有放弃了，为什么我先放弃。他都没有说话了，我怎么可以说，我不想做了，」江振诚说。

从法国人身上，江振诚学到一件事。Jacques& Laurent Pourcel在南法一个小镇长大，十五岁学做菜，二十三岁开这个餐厅，十年后他们是南法最伟大的厨师，《米其林指南》有史以来最年轻的三颗星法国餐厅主厨，这是全欧洲厨师的最高荣誉。

但到现在为止，Jacques& Laurent Pourcel也是一天十六小时待在厨房中，做他们十年前在做的同一个动作，「成功很难，不断成功更难，你可以看到他们引以为傲的坚持，」江振诚说。

五年的磨练过后，二十六岁的江振诚晋升主厨，代表Jacques& Laurent Pourcel到东京、曼谷、新加坡、上海开系列法国餐厅，负责筹备、训练人员。

带领一群比他年纪大、资历比他久的世界厨师做法国菜，江振诚除了能说四国语言(中文、日文、英文、法文)，更重要的是厨房没有太多其它的情绪，只有「专业」二个字。「今天这个菜好不好吃，是骗不了人的。不管你有五年、十年、二十年经验，东西一炒出来，马上就知道，」江振诚说。

面对挫折：只要是对的，就跟牛一样一直做

可以说江振诚很幸运，跃上国际舞台，似乎就是机缘巧合。二十一岁的他一句法文都不会，就被Jacques& Laurent Pourcel钦点到法国工作。

但在这之前，江振诚已经有近十年的厨房经验，他每天打二份全职的、八小时的工。

Jacques& Laurent Pourcel来台湾时，要江振诚早上五点来，他就五点到，工作到隔天早上，没有一句怨言。

「我一直不觉得我是个天才型的人，我很努力，非常努力，」江振诚形容自己，「我是金牛座的人，很固执，自己认为是对的，就一直做，跟牛一样。」

机会来时，江振诚不会先想这个工作是不是很辛苦，能带来什么回报，只要他觉得这件事是对的，他就做。「不能通过挫折考验的热情，没有价值，」这是江振诚最喜欢的一句话，「每个人都有想做的事情，都有自己的理想，但不是每个人都能通过挫折的考验。」

现在江振诚每一、两年才回台湾一次，每次回来只待一个礼拜。但台湾对他而言，是永远的家，就像回到小时候，喜欢吃的东西还是蚵仔煎、甜不辣，「那些感动是不会变的，让我充满电，然后再出国，」江振诚说。

料理没有国界之分。料理在不同国家，是当地生活的一部份，是在地的历史、文化、态度跟沟通语言，「好吃的料理是没有界限的，只是用不同的语言来解释同一个字，」江振诚认为。

下一步，江振诚希望回掌欧洲市场，在法国料理的家乡，做出连法国人都拍手叫好的料理。

OK，关于米其林轮胎和米其林餐厅和金牛座米其林大师的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。