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青柑普洱茶的功效作用：清热解火、排毒养颜，可促进消化。

青柑也叫青皮普洱，是用青皮和普洱茶再加工而成。

青皮是指果皮未着色，生理未成熟时，指龙里立秋至寒露采收果实所加工的皮，外表色泽青褐色至青黑色，有无数微凹的油室，不显皱缩。

青柑普洱茶简介：

柑普茶（又名新会柑普洱茶），它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。

以上内容参考：百度百科-柑普茶

小青柑皮普洱茶有以下几种功效和作用：

1.帮助消化：小青柑皮普洱茶中含有丰富的多酚类成分和鞣酸，有助于促进肠胃蠕动，减少胃部不适感。

2.降低血脂：小青柑皮普洱茶中的多酚类成分可以降低血脂水平，有利于预防心血管疾病。

3.延缓衰老：小青柑皮普洱茶中的多酚类成分和维生素C等营养素具有抗氧化功效，可以抑制自由基对细胞的损伤，延缓衰老。

4.减肥：小青柑皮普洱茶中的多酚类成分和鞣酸可以抑制脂肪合成，加速脂肪代谢，有一定的减肥效果。

5.改善睡眠：小青柑皮普洱茶中的谷氨酸等成分具有镇静作用，可以改善睡眠质量。

需要注意的是，小青柑皮普洱茶虽然有很多功效，但也有一定的副作用，如过量饮用容易导致咳嗽、口干等不适。同时，由于茶叶中含有咖啡因等成分，饮用后可能会影响睡眠。因此，在饮用时要适量，避免过度饮用。

柑普茶泡法有掰碎碎皮冲泡，钻孔冲泡。

1、掰碎碎皮冲泡

将小青柑小心掰碎，将柑皮与茶叶同时放入茶具中。加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，前五泡快速出汤，避免茶汤浓郁度过高，最终冲泡出来的口感不好。.五泡以后，可逐渐增加浸泡时间，保证茶汤的口感与滋味。

掰碎碎皮冲泡法的好处是，茶友们可以选择适合自己的茶叶与果皮量，在口感选择上比较灵活。坏处是小青柑的果皮质地硬，会增加掰开难度，而且，由于普洱茶溶出速度很快，会降低其耐泡度，很难达到口感上的平衡。

2、钻孔冲泡

拆开包装，取出完整的小青柑，准备一把普洱茶刀；用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻孔，孔径大小以不漏碎茶为宜；将钻孔后的小青柑放入茶具中，加入开水。茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度。

钻孔冲泡法的好处是，小青柑最终呈现出来的口感较好，浓度适中，香气馥郁，而且拥有较高的耐泡度。坏处是，需要借助普洱茶刀等开孔工具，步骤繁琐，冲泡速度不快。

历史背景：

柑普茶（又名新会柑普洱茶），它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效。

新会柑地理标志产品保护范围以广东省江门市新会区人民政府规定，为广东省江门市新会区会城街道办，双水镇，三江镇，大泽镇，司前镇，罗坑镇，崖门镇，沙堆镇，古井镇，睦州镇，大鳌镇等11个街道办事处、镇和围垦指挥部现辖行政区域

柑普茶采用纯天然的新会柑（国家地理标志保护产品）一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶（国家地理标志保护产品）为原料，在没任何添加剂的情况下，经生晒，半生晒制作而成。其中以天马柑，茶坑柑为代表，其中天马小青柑皮薄，经过生晒，半生晒后陈香味越发浓郁。

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