今天给各位分享西式奶油烤鱼的做法的知识，其中也会对处女座烤鱼的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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春暖花开想吃鱼了!春天的鱼似乎比其他季节的鱼更鲜美!合肥的这些烤鱼、酸菜鱼、水煮鱼、鱼面、臭鲑鱼统统上阵!好吃到每一口都迎风飙泪!快和我一起来看看吧。

合肥好吃的鱼店：柠檬鱼

开哪火哪的鱼店终于来合肥啦!

专注钱塘江优质深水黑鱼百余年;泡着中草药喝着柠檬水听着音乐成长;从头到脚都散发着迷人的贵族气息;养在水箱里任顾客随意甄选;听说这家店，连处女座都挑不出刺来!好吃到崩溃!

地址：蜀山区，青阳路和贵池路交口向北200米

电话：0551-65110313

人均：50元

营业时间：10:00~22:00

合肥好吃的鱼店：快乐的鱼

9种口味强迫症怎么选

坐镇包河万达人气商圈，9种口味，这样逼死选择困难症真的好吗?爽口翡翠味，招牌之招牌，点击率长居TOP1;变态辣烤翅和微辣烤鱼的重口混搭，够逆天才能混入黑暗料理;香香的奶黄包，多彩的扎啤，嫩嫩的黄金虾卷，做一个烤鱼界的美食梦!

地址：包河万达金街二楼(厕所串串总部直营店斜对面)

电话： 0551-64266778

人均：50元

营业时间：10:00~22:00

合肥好吃的鱼店：品尚我家酸菜鱼

那嘴中爆开的酸爽谁吃谁上瘾

这么高品格的酸菜鱼馆，大气、古典、文艺、清新!想必俊男美女们进来的第一件事就是拿起手机“咔咔咔”不停地拍拍拍!酸菜鱼更不用说，肉质非常新鲜，味道赞到爆!这么优雅地吃着酸菜鱼还是头一遭!店里还请来了印度师傅现场为大家表演印度飞饼哦!

地址：淠河路与金牛路路口

电话：63691887

人均：40

合肥好吃的鱼店：黑鱼郭我家酸菜鱼

十年只做一锅鱼

他们家用黑鱼来做酸菜鱼，现选现杀现做，新鲜美味。他家黑鱼贼大贼肥，因此做出来的酸菜鱼分量很足!黑鱼酸菜鱼，酸菜鱼中的上品!

店1：东至路与贵池路交口

摩尔广场二楼/0551-65323880

店2：莲花路与丹霞路交口向东80米

洪武御皇楼一楼/0551-68995755

合肥好吃的鱼店：友达酸菜鱼

酸菜鱼配面条好吃到飞起

这家店在合肥的火爆程度大嘴就不多说了!用酸菜鱼完搭筋道手擀面，大片新鲜嫩出水的鱼片+辣味十足酸味满分的拌汤+筋道十足的手擀面，有多少吃货，光是闻到这味道，便已沉醉其中!

进店必点“招牌酸菜鱼面”，40元一份!不要觉得贵，面一上来，你们就一点都不会觉得贵了!!!推荐加上火腿肠、面筋和金针菇，再配上一瓶豆奶，吃完满足感爆表!

地址：北城世纪金源购物中心对面海汇宾馆左侧进向北100米(北城店)/青阳路与高刘路交口向西100米(高刘路店)

电话：66855181/ 15152353850

人均：20元

合肥好吃的鱼店：好乐邻酒店

隐匿于霸都的美食作坊

精选巢湖野生花鲢鱼头，鱼头重量在5斤左右，经过6小时的腌制，配以小洋葱、蒜子、姜，由大厨精心焗制，加以秘制酱料，一道鲜香独特的“生焗帝王鱼头”呈现在饭桌上。热气腾腾，汤汁在锅内沸腾，香味扑鼻而来，不仅仅是鱼头，鱼肉也鲜香入味，汤汁随着沸腾越来越浓，鱼肉蘸着晶莹剔透的汤汁送入口中，满口鲜香，简直化的了!

除了这道五星推荐的生焗帝王鱼头，肥肠、秘制臭鲑鱼、藕节、狮子头等特色菜也不输合肥哪家店!吃货快来拔草~

地址：当涂支路与皖江东路交口往北200米

电话：62818177

人均：60元

合肥好吃的鱼店：鱼煲第一家

身为吃货谁人没吃过这家店

合肥最火的鱼煲店，招牌莫过于香辣鱼煲了，不仅口味重，吃起来也不会感觉到腥。用的是鲢鱼，独有的细致嫩滑很是醉人~香辣鱼煲这些年好像都没变过价，小份30大份40，分量也很足。鱼煲下面的豆腐和粉皮也烧的很入味!

地址：步行街明教寺向南勤劳巷内10米/淮河路步行街老凤祥对面(惹火面馆旁)

电话：62644807

人均：30元

合肥好吃的鱼店：天府鱼香木桶鱼

直击灵魂的鹅卵石鱼火锅

精油炼至高温的鹅卵石放入特制的木桶，再放入新鲜鱼片和特制高汤，三分钟美味就出炉啦!来自四川雅安的做法，绝对完爆合肥所有的做鱼餐厅!

木桶鱼肉质相当细嫩，味道鲜美。还有高汤，麻中带鲜，怎么喝怎么过瘾。除了这道独一无二的鱼火锅，店内来自某知名土菜馆的大厨，做出一桌本帮土菜也是非常对胃口的噢~

坐标：北城世纪金源购物中心4楼A区

中国国菜：满汉全席。

满汉全席，清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满与汉族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。

满汉全席菜点精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。入席前，先上二对香，茶水和手碟；台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯；入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜，甜菜依次上桌。满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海味，搜寻山珍异兽。

全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄重。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人流连忘返。全席食毕，可使您领略中华烹饪之博精，饮食文化之渊源，尽享万物之灵之至尊。

满汉全席规模庞大，莱肴丰盛，制作程序复杂，工艺颇为考究。该席桌博采烧烤、燕菜、鲍鱼、海参、鱼翅等高级席之精华；襄括点心中油、烫、酥、仔、生、发等六种面性；施展立、飘、剖、片等二十余种刀法；汇聚蒸、炒、烧、炖、烤、煮等烹技；辅助以冷碟中桥形、扇面、梭子背、一顺风、一匹瓦、城墙垛等十数种镶法；衬垫以规格齐全、形状各异的碗、盏、盘、碟等餐具于一席，可谓集烹饪技艺之大成。

扩展资料

满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州画舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记载。

满汉全席以东北·、山东、北京、江浙菜为主。世俗所谓“满汉全席”中的珍品，其大部分是黑龙江地区特产（或出产）：如犴鼻、鱼骨、鳇鱼子、猴头蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾（筋、脯、鞭等）、豹胎以及其他珍奇原料等。后来闽粤等地的菜肴也依次出现在巨型宴席之上。南菜54道：30道江浙菜，12道闽菜，12道广东菜。北菜54道：12道满族菜，12道北京菜，30道山东菜。

清入关以前，宫廷宴席非常简单。一般宴会，露天铺上兽皮，大家围拢一起，席地而餐。《满文老档》记：“贝勒们设宴时，尚不设桌案，都席地而坐。”菜肴，一般是火锅配以炖肉，猪肉、牛羊肉加以兽肉。皇帝出席的国宴，也不过设十几桌、几十桌，也是牛、羊、猪、兽肉，用解食刀割肉为食。

清入关后，情景有了很大的变化。六部九卿中，专设光禄寺卿，专司大内筵席和国家大典时宴会事宜。满清刚入关时，饮食还不太讲究，但很快就在原来满族传统饮食方式的基础上，吸取了中原南菜(主要是苏浙菜)和北菜(鲁菜)的特色，建立了较为丰富的宫廷饮食。

参考资料来源：

百度百科-国菜

百度百科-满汉全席（宫廷盛宴）

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