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蓝草莓是天然的吗世界上真的有"蓝草莓"吗蓝草莓是天然的吗不是。
确实有研究人员试图在20世纪90年代后期将北极比目鱼的抗冻基因引入草莓,蓝草莓是普通草莓结合北极鱼的基因组合而培养出来的抗寒类种。果实颜色呈现蓝色,虽然没有鱼的味道,但是貌似很多人都不敢吃。没有证据表明这项操作会产生蓝色的草莓,也还没有可靠的报告显示这些基因被修改的草莓正大规模的生产。感兴趣可以关注国外新闻生物工程报道。
世界上真的有"蓝草莓"吗没有蓝草莓,但是有蓝莓。
蓝莓英文名称:Blueberry,意为蓝色浆果,属杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。
一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,含丰富花青素;第二种是人工培育蓝莓,能成长至 240cm高,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区。近几年来才成功进行人工驯化培植。我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初,是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域,并第一个建立了蓝莓产业化生产基地。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。
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