土窑，是泥土制成的燃料炉，是我国古代为炊事而使用的一种灶具。
它由四面环高墙，顶部有个烟囱的坑洞构成，通常是半地下式的。
土窑的制作简单，防风、保温效果好，烧煤、柴、秸秆等各种燃料都可以使用，炊具放在上面烹饪出来的食物，味道鲜美，营养丰富。
在农村，土窑曾经是每家每户的必备厨具，每天早晚都要点上火做饭。
有些老{「浏览更多 十二星座文章请关注 :紫苏星座查询网,WWw.imZIsu.COM』人说，早年的土窑不仅仅是一个厨房，还是家庭会客厅、谈天说地、讲故事的场所。
家里有了亲朋好友来访，只要点燃火炉，泡上一壶茶，就可以快乐地度过一晚。
如今，随着城市化发展的加快，人们逐渐地忘记了土窑这个传统的厨具。
然而，土窑并不是衰落的产物，它更多的是一种土壤、一种文化，已经成为了一种非物质文化遗产。
让我们珍惜这个古老的厨具，让它成为我们生活中的一部分，并传承下去。